Recept för en aktiv vardag
Tio noggrant utvalda recept baserade på råvaror som ger kroppen byggstenar för styrka, god dagsrytm och jämn energi. Klicka på valfritt recept för fullständiga instruktioner.
Ugnsbakad lax med rotfrukter och örtsås
Saftig laxfilé ugnsbakad med morötter, palsternacka och potatis. Serveras med en frisk kall yoghurtsås med dill och citron.
Klassisk havregrynsgröt med blåbär och pumpafrön
En varm och mättande start på morgonen med långsamma fibrer som håller blodsockret stabilt fram till lunch.
Grov rågmacka med kokt ägg och avokado
Tungt surdegsrågbröd toppat med skivat lantägg, krämig avokado, lite krasse och flingsalt. Perfekt till frukost eller mellanmål.
Mustig lins- och rotfruktssoppa med timjan
Värmande svensk soppa med röda och gröna linser, morot, lök och doftande timjan. Enkel att laga i storkok.
Örtbakad torskrygg med potatisstomp och ärter
Färsk torskrygg bakad i ugn med persilja och citron. Serveras med grovt stomp på potatis och söta gröna ärter.
Kalkongryta med rotfrukter och vita bönor
Mör kalkonfilé i en mustig buljong med morötter, purjolök och krämiga stora vita bönor. Ger stabil mättnad i många timmar.
Skogsbärssmoothie med havre och valnötter
En snabb och frisk dryck med svenska blåbär, hallon, havremjölk och en handfull valnötter som ger hjärnan friska fettsyror.
Ugnsstekt kycklingbröst med broccoli och sötpotatis
Klassiskt tillagad svensk kycklingfilé med ångad broccoli och ugnsrostade klyftor av sötpotatis med rosmarin.
Varm sallad med svensk mathavre och ugnsbakade rödbetor
Nötig mathavre blandad med söta ugnsbakade rödbetor, spenat, smulad svensk getost och rostade pumpakärnor.